江西修水上演传统制茶技艺 宁红茶香飘万里|趣夜传媒
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5月6日到8日,第六届九江名茶名泉博览会暨2024“宁红杯”手工红茶制作大赛在江西省九江市修水县宁红茶文化园举行,来自江西、湖南、湖北三个省份的19个代表队,共计30名手工制茶匠人齐聚一堂,共同切磋制茶技术,展示传统制茶工艺。
修水宁红茶全称“宁州工夫红茶”,因修水古称宁州而得名。该茶属全发酵类中小叶种红茶,起源于清乾隆晚期。宁红茶采摘多在云雾初散的早晨,鲜叶采下后严格拣选分级,经“轻萎凋、重揉捻、足发酵”特色技艺制作而成。2021年,宁红茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录;2022年,被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
中国驻美国大使馆发言人刘鹏宇6月23日表示,中国和世界卫生组织的专家们已经权威性地得出结论,认为新冠大流行极其不可能源自实验室。 2016年,时任四川省水利厅党组书记、厅长冷刚对《华西都市报》说,“四川不是缺水,而是缺少大中型的水利灌溉设施。用我们行业内部的说法,这叫工程性缺水。从降雨来看,主要集中在每年的7、8、9三个月,其他九个月的降雨量相对较少。可这些雨水降下来以后,有75%是以洪水的形式流走了,水资源没有留下来。”冷刚比喻说,“直白一点,就是雨水降下来以后,没有‘坛坛罐罐’去装,干旱的地方就无水可用。”